Cerezos


VARIEDADES

Brooks


• Origen: California
• Fecha Cosecha: 8/Nov. (Santiago)
• Calibre: 27-28mm.
• Sabor y firmeza: Muy buen sabor, firmeza satisfactoria.
• Pedicelo: Mediano.
• Árbol: Vigoroso, buena ramificación, precoz y productivo.
• Polinización: Tulare, Lapins, Garnet.
• Cosecha-Postcosecha: Mediana, se hacen muchos despachos aéreos.
• Partidura: Muy susceptible.

Van


• Origen: Summerland 1936.
• Fecha cosecha: Madura 2-4 días antes que Bing, 4ª sem. Nov. (Curicó).
• Calibre: Mediano, 24-26 mm (responde a extinción).
• Sabor y firmeza: muy buen sabor, firmeza adecuada sin sobrecarga.
• Pedicelo: Corto.
• Árbol: vigoroso, precoz, cuajador y productivo (riesgo de sobre producción)
• Polinización: Floración intermedia, Polinizantes Bing, Rainier y auto fértiles de la época.
• Cosecha-Postcosecha: sensible a pitting (pedicelos cortos y rígidos), forma “arriñonada”.
• Partidura: Bastante sensibilidad.

Bing


• Origen: semilla de Var Republican en Oregon, USA, en 1875.
• Fecha cosecha: 4ª sem. Nov. con Cianamida en Rancagua y 1ª a 2ª sem. Dic. en Curicó sin Cianamida.
• Calibre: Mediano, 24-26 mm.
• Sabor y firmeza: Excelentes, patrón de referencia para otras variedades.
• Pedicelo: Mediano.
• Árbol: semi vigoroso, regular precocidad, exigente en frío invernal, alta susceptibilidad a Cáncer Bacterial.
• Polinización: muy exigente, floración intermedia, polinizantes Black Tartarian, Lapins, Sweetheart, Van, Rainier, Stella y otras auto fértiles con floración coincidente.
• Cosecha-postcosecha: Buenas llegadas vía marítima a mercados distantes (con buen manejo).
• Partidura: alta susceptibilidad.

Rainier


• Origen: Prosser, Washington, USA, 1960 (Bing x Van).
• Fecha cosecha: 3-6 días después que Bing.
• Calibre: Bueno, 25-27 mm
• Sabor y firmeza: Excelente sabor y buena firmeza, pero muy susceptible a marcas por daño mecánico.
• Pedicelo: Mediano.
• Árbol: vigoroso, buena ramificación, rústico, bastante precoz y productivo.
• Polinización: floración intermedia-temprana, polinizantes Bing, Van, Sweetheart, Lapins.
• Cosecha-Postcosecha: Alta sensibilidad a mancharse por daño mecánico, impone cuidados especiales en cosecha y embalaje.
• Partidura: sensible pero menos que Bing.

Stella


• Origen: Summerland 1970 (Lambert x John Innes 2420).
• Fecha cosecha: 2 a 5 días después que Bing.
• Calibre: Mediano, 24-26 mm (responde a extinción).
• Sabor y firmeza: Regular sabor y firmeza variable según carga y manejo.
• Pedicelo: Mediano.
• Árbol: Vigoroso, buena ramificación, precoz (menos que Van).
• Polinización: Floración intermedia – tardía, auto fértil. Primera variedad auto fértil descubierta.
• Cosecha-Postcosecha: Menos pitting que Van (pedúnculo más largo y forma cordada).
• Partidura: Mediana susceptibilidad.

Lapins


• Origen: Summerland 1983 (Van x Stella).
• Fecha cosecha: 5 a 10 días después que Bing, menos tardía que lo esperado.
• Calibre: grande, 25-28 mm
• Sabor y firmeza: Buen sabor y firmeza, pero inferiores a Bing.
• Pedicelo: Mediano.
• Árbol: Vigoroso y erecto con ramificación regular y alta concentración de las 1as producciones en anillos (tacos), aborto post cuaja abundante, pero requiere regulación de carga.
• Polinización: Floración temprana, auto fértil y buen polinizante.
• Cosecha-Postcosecha: Mayor susceptibilidad a pitting que Bing, pero menor que Van.
• Partidura: Mediana susceptibilidad.

Kordia


• Origen: Checoslovaquia, 1963 (semilla al azar).
• Fecha cosecha: 6-8 días después que Bing.
• Calibre: Grande, 25-27 mm
• Sabor y firmeza: excelentes, buen balance dulzor-acidez y muy consistente (“carnosa”).
• Pedicelo: Largo.
• Árbol: bastante vigoroso y muy ramificador, pero poco precoz y regular productividad por cuaja final insuficiente.
• Polinización: Floración intermedia tardía día, polinizantes, Summit, Stella, Lambert, Hedelfingen, Regina.
• Cosecha-Postcosecha: Buena como Bing, sólo sus pedicelos se deshidratan más fácilmente.
• Partidura: bastante resistencia.

Regina


• Origen: Hamburgo, Alemania, 1981 (Schneider’s x Rube).
• Fecha cosecha: 1 semana después que Lapins (San Clemente)
• Calibre: Grande, 25-28 mm (crece al final).
• Sabor y firmeza: Sabor regular y carozo grande, pero mucha firmeza.
• Pedicelo: Largo.
• Árbol: Semi vigoroso, buena ramificación y precocidad.
• Polinización: Floración tardía, polinizantes Kordia, Sam, Summit, Stella.
• Cosecha-Post cosecha: Buena experiencia en 1ª exportación vía marítima a mercados distantes.
• Partidura: Muy buena resistencia.

Frisco cv


• Origen: California
• Calibre: Grande 28-30 mm.
• Sabor y firmeza: Muy Dulce (19° Brix), firmeza satisfactoria 78 Durofel aun en color negro.
• Pedicelo: Medio.
• Árbol: Vigor medio alto, semi-abierto.
• Polinización: Autofértil Grupo 9 (S1S4).
• Partidura: Resistencia media.

Sam

• Origen: Great Lakes.
• Calibre: Mediano grande.
• Sabor y firmeza: Dulce y buena firmeza.
• Árbol: Productivo, vigoroso y con resistencia invernal.
• Polinización: Bing, Van, Stella.
• Cosecha-Postcosecha: Vida de postcosecha media.
• Partidura: Baja susceptibilidad.

Santina

• Origen: Canadá
• Calibre: Mediano Grande 26-30mm
• Sabor y firmeza: Dulce (18 a 22° Brix) y firme
• Pedicelo: Medio.
• Árbol: semi -vigoroso, semi-erecto.
• Polinización: Autoférltil.
• Partidura: Sensible.

Sunburst

• Origen: Canadá.
• Calibre: Grande 30 mm.
• Sabor y firmeza: Muy dulce y media firmeza.
• Árbol: Semi-erecto, de vigor medio y muy precoz.
• Polinización: Autofértil.
• Cosecha-Postcosecha: Vida de postcosecha buena.
• Partidura: susceptible.

Skeena

• Origen: Canadá.
• Calibre: Grande 28 - 30 mm.
• Sabor y firmeza: Dulce (17° Brix) y buena firmeza.
• Árbol: Semi-extendido, precoz.
• Polinización: Autofértil.
• Cosecha-Postcosecha: Vida de postcosecha media.
• Partidura: tolerante.

Sylvia

• Origen: Canadá.
• Calibre: 28 mm.
• Sabor y firmeza: Regular sabor y firmeza media.
• Árbol: de vigor medio con crecimiento semi-erecto.
• Polinización: Sunburst
• Cosecha-Postcosecha: Buena postcosecha.

Summit

• Origen: Canadá.
• Calibre: 30 mm.
• Sabor y firmeza: Dulce y firmeza variable según calibre.
• Árbol: Vigoroso y semi-erecto, poco precoz.
• Polinización: Bing, Van, Sunburst.
• Cosecha-Postcosecha: Vida de postcosecha media.
• Partidura: Mediana susceptibilidad.

PORTAINJERTOS

GiSelA®5

Portainjerto de bajo vigor y mucha precocidad. Apto para variedades autoinfertiles. Requiere suelos de buena calidad.

GiSelA®6

Portainjerto de vigor mediano y mucha precocidad. Apto para variedades autoinfertiles. Requiere suelos de buena calidad.

GiSelA®12

Portainjerto de vigor similar a MaxMa14 y mucha precocidad.

MaxMa14

Portainjerto de vigor medio, confiere precocidad a la entrada en producción. Prefiere suelos francos. Tiene una mejor adaptación con riego tecnificado.

MaxMa60

Portainjerto de vigor alto (similar a Colt), no es susceptible a la agalla. Más precoz que Colt en la entrada en producción.

Colt

Portainjerto vigoroso. Recomendado para variedades de cuaja media-alta, autofertiles. Sensible a la Agalla.

Cab6P

Portainjerto de vigor medio a alto. Precocidad media y sensible a cáncer en zonas de inviernos rigurosos.

 

TIPOS DE PLANTAS

Planta terminada raíz desnuda

Calidad según diámetro de tronco 5 cm sobre el injerto.

Calidad
Diámetro
Super
1,90 mt
XL
1,70 – 1,90 mt
L
1,50 – 1,70 mt

Planta terminada en bolsa

Calidad según diámetro de tronco 5 cm sobre el injerto.

Calidad
Diámetro
Super
>1,80 mt
XL
1,60 – 1,80 mt
L
1,40 – 1,60 mt

PLANTA TERMINADA 2 AÑOS

PLANTA EN BOLSA PRIMAVERA

PLANTA EN BOLSA TERMINADA